廣東省潮州市關工委舉辦農村創業青年特色產品集市

原標題：農特產品“雅又鮮”，創業青年“好又多”，來潮州這場集市“尋寶”吧！

想買剛曬好的浮山柿餅不用跑去饒平、想吃鳳凰梔粽不用等到端午節、想嘗一口澳洲淡水龍蝦也不用上海鮮酒樓……11月21日上午，“潮涌百千萬 創業最青春”2024年潮州市農村創業青年特色產品集市將在廣東省潮州市人民廣場舉行，一批“又雅又鮮”的潮州農特產品集中亮相，市民游客可以邊吃邊逛邊買，也可以聆聽農村創業青年精彩的創業故事。

活動現場共設置43個攤位，集中展示“潮”味滿滿的農特產品，包括三饒米粉、鳳凰梔粽、浮山柿餅、鳳凰單叢茶、淡水小龍蝦等，各式商品琳瑯滿目。

現場不僅彌漫著“土特產”的“香”，還展現出農村青年創業熱情的“旺”。參加此次集市的“攤主”有不少是大學畢業后返鄉的農村創業青年，也是潮州市關心下一代工作委員會所培訓的創業學員。他們把自己的所學專業和鄉村振興結合起來，把參加培訓的心得體會應用到農產品的研發、生產、銷售等環節中。

饒平縣公婆石茶葉專業合作社負責人楊曉婷大學畢業后就回到家鄉，多次參加潮州市關心下一代工作委員會農村創業青年提高班培訓。回到家鄉后，楊曉婷結合家鄉資源稟賦和產業特色，圍繞鳳凰單叢茶做文章，牽頭成立了“饒平縣公婆石茶葉專業合作社”。隨后，她系統學習單叢茶的制作工藝、評茶技術，并創立“崎崆石單叢”品牌，以此推動茶葉銷售和家鄉經濟發展。

看這小龍蝦不僅個頭飽滿，顏色也晶瑩剔透。這些活蹦亂跳蝦都是潮州市田心農業發展有限公司負責人陳實浩和不少村民的“致富蝦”。醫學專業畢業的陳實浩應用自己所學，在養蝦過程中注重病蟲害防治，把淡水藍龍蝦養得又肥又靚。如今，他創辦的田心農業公司成為粵東地區養殖藍龍蝦最成熟的綜合性養殖基地之一。在陳實浩的帶動下，不少農戶也加入到養殖藍龍蝦的事業中來。

青年創業，長輩助力。集市中，有不少“老姨們”正現場直播帶貨銷售農特產品。今年65歲的陳少華正以嫻熟的手法沖泡“旅行裝工夫茶”，并對著直播鏡頭詳細介紹這款由她兒子吳逸研發生產的“旅行裝工夫茶”。“學到老活到老，青年人可以直播，我也可以。”在陳少華看來，她用自己的方式跟大家拉家常介紹產品，大家會覺得更有趣。

實際上，此次集市活動正是潮州市關心下一代工作委員會發揮“五老”在鄉村振興中的服務和推動作用，促進創業青年發展能力培訓向新領域，新業態延伸的一次集中展現。近年來，潮州市關心下一代工作委員會深化農村創業青年培訓工作，著力加強農村創業青年培訓基地建設，發揮農村創業青年聯誼會互學互幫作用，培養出一批農村創業青年典型，帶動更多青年投身鄉村振興。通過此次活動，進一步深化農村創業青年培訓，做好跟蹤服務，助力“百千萬工程”走深走實。

本次活動由潮州市關心下一代工作委員會、潮州市農業農村局、共青團潮州市委員會主辦。

文：南方＋記者 陳柔燕

圖：林楚楚（除署名外）

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